Pour faire plaisir à Khey

12 juin 2008

1 - Un aliment ou produit que je n'aime pas du tout : Les tripes, j’ai horreur de ça, tout comme les rognons, beurk !!!! 2 - Mes 3 aliments favoris : Steack tartare, la paella, le hachi parmentier, entre autres.... mais je pourrais rajouter le couscous, la langue de boeuf, l’escalote de veau sauce forestière avec des cèpes et chanterelles, du saumon fumé avec des pointes d’asperges avec une sauce crème/citron, une bonne douzaine d’huitres avec un petit blanc d’alsace... 3 - Ma recette favorite : Le barbecue, ben oui c’est pas une recette mais faut quand même s’en occuper pendant que les autres boivent l’apéro !! 4 - Ma boisson de prédilection : Sans alcool : perrier/rondelle de citron - avec alcool : picon-bière, vins du Beaujolais 5 - Le plat que je rêve de réaliser et que je ne ferai jamais : Les gaufres de Grand-mère, incapable de faire la pâte comme elle, j’y arrive pas, pourtant je fais comme elle m’a appris mais il manque ce petit quelque chose qui fait que gaufres sont moins croustillantes 6 - Mon meilleur souvenir culinaire : Les plats que Grand-mère nous mijotait autrefois sur la cuisinière à bois, un bon poulet de ferme rôti au four, ou un lapin à la moutarde avec une purée “maison” pleine de beurre. 7 - Ce que je recherche dans un plat : Du goût avant tout, mais surtout les épices, je suis fan d’épices en tous genres, j’en met partout, par contre pas trop “salé-sucré”, pour moi chaque à sa place, mais si je suis invité je vais apprécier néanmoins, au moins pour faire plaisir à la cuisinière ! Voilà, qui je tag ? Tite, Maman Karine, Tomaline, 3 c'est déjà pas mal, car beaucoup vont y passer j'imagine

Posté par lephenix à 10:41 - Commentaires […] - Permalien [#]